通州灶台灭火公司 厨房灭火系统

中冶众合(北京)检测技术有限公司授权龙泽顺达(北京)消防科技有限公司为其公司推广检测业务。龙泽顺达(北京)消防科技有限公司所发信息中的检测由中冶众合(北京)检测技术有限公司，报告由中冶众合(北京)检测技术有限公司出具。
我公司是一家具有国家颁发的程设计壹级，程**的消防实体企业。它的业务范围不仅包括消防各种手续的办理，还包括建筑从设计、、到后验收的一条龙服务。
※油的沸点不是固定的.
     通常食用油的沸点一般200℃以上，其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃；关于食用油的燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度左右才行。
     以下是食用油的沸点，烹饪时可以参考下表：
     [u]葵花油 Sunflower oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 凉拌、水炒[/u] 
     [u]红花油 Safflower oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 凉拌、水炒[/u] 
     [u]亚麻仁油 Flax seed oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 凉拌、水炒[/u] 
     [u]菜籽油 Canola oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 凉拌、水炒[/u] 
     [u]大豆油 Soybean oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒[/u] 
     [u]玉米油 Corn oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒[/u] 
     [u]冷压橄榄油 Olive oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒[/u] 
     [u]花生油 Peanut oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒[/u] 
     [u]胡桃油 Walnut oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒[/u] 
     [u]芝麻油 Sesame oil 177 ℃ ( 350 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒[/u] 
     [u]奶油 Butter 177 ℃ ( 350 ℉ ) 水炒、中火炒[/u] 
     [u]酥油 Vegetable shortening 182 ℃ ( 360 ℉ ) 反式脂肪酸,不建议食用[/u] 
     [u]猪油 Lard 182 ℃ ( 360 ℉ ) 水炒、中火炒[/u] 
     [u]马卡达姆油 Macadamia oil 199 ℃ ( 390 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒[/u] 
     [u]棉花籽油 Cottonseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 杀精虫,不建议食用[/u] 
     [u]葡萄籽油 Grapeseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸[/u] 
     [u]杏仁油 Almond oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸[/u] 
     [u]榛子油 Hazelnut oil 221 ℃ ( 430 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸[/u] 
     [u]椰子油 Coconut oil 232 ℃ ( 450 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸[/u] 
     [u]橄榄油渣 Pomace 238 ℃ ( 460 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸[/u] 
     [u]茶油 Tea oil 252 ℃ ( 485 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸[/u] 
     [u]米糠油 Rice bran oil 254 ℃ ( 490 ℉ ) 由于管路污染,不建议食用[/u] 
     [u]酪梨油 Avocado oil 271 ℃ ( 520 ℉ ) 水炒、中火、炒煎炸[/u] 
     注：凉拌 (< 49 ℃ / 120 ℉ ) ,水炒（ 100 ℃ / 212 ℉ ）,中火炒 ( 163 ℃ / 325 ℉ ) ,煎炸 ( 190 ℃ / 375 ℉ )

安全寿命长
我公司通过多年努力研发生产的CMDS13-1-WS/CMDS20-2-WS型厨房设备自动灭火装置，吸取国外的生产工艺和技术，结合本国国情使其得到进一步发展。装置全部采用防腐材料设计、加工、装配。提高了装置的安全使用性能，延长了本装置的使用寿命。

厨房灶台自动灭火系统主要应用于：宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店机场的配餐中心、机关及的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。 在厨房的烹调区不应使用扑救B 类火灾的气体(如二氧化碳、哈龙等)灭火器, 因为该类灭火器不适用于已加热的油脂。例如：NFPA96《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救Ｂ类火灾的气体灭火器，因为此类灭火器不适用于已加热的油脂”。 由于厨房结构和火灾特点, 采用立设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或水灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的, 即使建筑物已安装自动喷水灭火系统, 若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的, 且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳, 难以实现对燃气源、风机等的联动控制。因此, 对高温油锅引发的厨房火灾有效的灭火方法是: 发生火灾后, 立即自动切断燃气供应阻止进一步的燃烧, 喷射合适的灭火剂实施灭火, 并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾, 进行大面积的冷却, 防止火灾的复燃。

根据*共和国GA498-2004标准生产，、国家质量监督总局建筑设计防火规范G016-2006标准设计，中国工程建设标准化CECS233:2007技术规程安装。

      管道的安装应符合以下要求：

      1、管道采用螺纹连接时，宜采用机械切割，边缘应打磨；螺纹不得有缺纹等现象；螺纹连接的密封材料应均匀附着在管道的螺纹部分，拧紧螺纹时，不得将填料挤入管道内；

      2、拉索管套在切割后应进行钝化处理；

      3、管道连接前应检查内腔，确保无异物；

      4、管道应牢固固定，支、吊架的距离不应大于2.5m。

      喷嘴的安装时，应按设计要求核对型号、规格、安装位置和喷嘴孔方位，并应防止密封填料等杂物进入喷嘴内部。

      感温器的安装应符合：

      1、感温器应便于检查和清洗，且与保护对象之间不应有遮挡物；

      2、金属链与感温连接机构应可靠连接；

      3、安装在烹饪设备上的感温器，应固定在排烟罩上；安装在排烟管道内的感温器，宜固定在排烟管道壁或排烟管道外墙上，感温器的热感应部位应伸入排烟管道内。

      手动操作装置的安装应符合：

       1、手动操作装置应安装在出口通道上明显和便于操作的部位，其中心位置距地面的高度应宜于人操作，并应牢固固定；

      2、手动操作装置前不允许有任何障碍物，避免紧急启动时延误佳操作时间。 

      厨房自动灭火装置可实施，早期及时发现火情，快速响应式灭火速度快。当厨房烹饪灶台发生火情时，灶台自动灭火装置通过感温探测器自动将火扑灭。也可用手动和机械应急启动把火扑灭在初期阶段。同事切断燃料关闭阀报警。

      厨房（灶台）自动灭火装置（系统）属机械启动，设备安装不占用厨房面积。

      厨房（灶台）自动灭火装置（系统）造型美观，结构精巧，可根据厨房灶台的长短和灶眼的数量进行工程设计。

      厨房灶台灭剂灭火时无油火飞溅，安全环保。由原来的单一灶台灭火扩展到了含排烟管道和集油烟罩的的立体保护。

      当火灾扑灭后立即开启水流阀并自动开启喷射冷却水降温，有效的防止火灾的复燃。
欢迎各、承租单位、开发商、装修公司、物业单位、房产经纪等洽谈合作！
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